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売り上げの管理は重要任務
毎日閉店後にメールで報告
売り上げの管理は店長として重要なお仕事。その日その日の売り上げはメールで報告し、日報を起こします。売れた分は補充も必要。パソコンで補充発注を打ち込みながら、嬉しくなって思わずニヤリ、なんてことも。
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月2回の会議では、商品を厳しい目でチェック。
ポイントは「鮮度」です。
本部では、商品勉強会や企画会議が行われ、お店の運営や商品選びなど様々なことを話し合っています。
商品を選ぶときは、実際に使用し、良かった点だけでなく、悪かった点もフリーペーパーでリポートすることも。
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商品をどのように見せるか?
自分のセンスでレイアウト
商品を効果的に見せるための店内レイアウトも、自らのアイデアで行います。イチオシの商品をドーンと目立たせたり、関連商品を集めてコーナーをつくってみたり、あなたのセンスをフルに発揮してください。
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